1000 غرام من الفاصولياء البيضاء  بسعر جديد مخفض في ماركت A101

أعلنت سلسلة متاجر {A101} عن تخفيضات شملت عروض  متنوعة كبيرة

ضمن نطاق العروض سارية المفعول  بالشهر الجاري  في المتاجر  وتستمر الى نفاد الكمية  لعام 2021

يشمل العرض تخفيض على |   1000 غرام من الفاصولياء البيضاء

طرق تحضير الفاصولياء البيضاء السّلق: وذلك بوضع حوالي كوب من الفاصولياء لكل ثلاثة أكواب تقريباً من الماء في قِدر مناسب، ثمّ البدء بغليها مدّةً لا تقلّ عن عشر دقائق، ثمّ تتمّ تغطيتها وتركها مدّة نصف ساعة على النّار. النّقع: يتمّ وضع حوالي كوب من الفاصولياء لكلّ ثلاثة أكواب تقريباً من الماء في قدر مُناسب، وتركها لمدّة لا تقلّ عن ثماني ساعات، وقبل عمليّة الطّبخ يتمّ غسلها بمياه نظيفة. يخني الفاصولياء البيضاء المُكوّنات نصف كيلوغرام من الفاصولياء البيضاء المُجفّفة. ملعقة صغيرة من بيكربونات الصّودا. ملعقة صغيرة من الكمّون. بصلة صغيرة مُقطّعة إلى أرباع. ملعقة صغيرة من الملح. سلق اللحم كيلوغرام من فخذ خروف المُقطّع مع العظم. ثلاث حبّات كبيرة من البندورة المُقطّعة. ثلاث ملاعق كبيرة من معجون البندورة. قرنان من الفلفل الأخضر المُقطّع لأنصاف. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من البهارات المُشكَّلة. ثلاثة ملاعق كبيرة من السّمن. أربعة فصوص من الثّوم المهروس. ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة ناعماً. طريقة التّحضير تُوضع عشرة أكوب ماء في وعاء عميق ويُضاف إليها بيكربونات الصّودا ويُقلّب حتّى يذوب تماماً، ثمّ تُضاف الفاصولياء وتُترَك طوال اللّيل. تُصفّى الفاصولياء من ماء النّقع وتوضع في قدر واسع، ثمّ يُضاف مقدار ثمانية أكواب من الماء مع الكمون، والبصل، والملح. يُوضع القدر على نار مُتوسّطة ويُترك حتّى يغلي وتتكوّن الرّغوة، تُزال هذه الرّغوة كلّما تكوّنت. تُسلق الفاصولياء لمدّة ثلاثين دقيقة إلى أن تنضج تماماً، ثمّ تُصفّى من الماء وتُوضَع جانباً. يُوضع اللّحم في قدر واسع مع البصل، والثّوم، والهيل، والملح، والفلفل الأسود، وورق الغار، والقرفة، وتُغمَر المُكوّنات بكميّةٍ وفيرة من الماء ويُوضع القدر على نار حامية حتّى يغلي، وتُزال الرّغوة المُتكوّنة على سطح الماء كلّما ظهرت. تُخفّف النّار ويُترك القدر على نار مُتوسّطة مدة أربعين دقيقة إلى أن ينضج اللّحم، ثمّ يُصفّى ويُحتفَظ بالمَرَق. تُوضع البندورة في إبريق الخلاط، ويُضرب على سرعة مُتوسّطة حتى ينتج عصير طماطم. يُوضع اللّحم في قدر واسع مع الفاصوليا، وعصير البندورة، ومعجون البندورة، والفلفل الأخضر، والملح والبهار. يُوضع القدر على نار قويّة حتّى يبدأ بالغليان، ثمّ يُضاف المرق لتُغمر المُكوّنات، ثمّ تُخفّف النّار ويُترك القدر لمدّة خمس عشرة دقيقة حتّى يتسبّك المرق ويتماسك بعض الشّيء. يُسخّن السّمن في مِقلاة صغيرة على نار مُتوسّطة، ثمّ يُضاف الثّوم والكزبرة، وتُقلّب المُكوّنات إلى أن يُصبح الثّوم ذهبيّاً. يُضاف الثّوم مُباشرةً على اليخني ويُترَك ليغلي لبضع دقائق ثمّ يُسكب في طبق التّقديم. 0 seconds of 0 secondsVolume 0%

السعر بعد العرض |  12.75    ليرة تركية

صورة العرض |