الأرز بالحليب على الطريقة السورية
المكوّنات
-
7 اكواب من الحليب
-
0.5 كوب ارز مصري منقوع
-
5 ملاعق سكر
-
4 حبات مستكه
-
3 ملاعق ماء الزهر
-
ملعقه صغيرة فانيليا…2 ملعقتين نشاء
-
للزينه
-
0.5 كوب جوز الهند
-
0.5 كوب فستق حلبي
-
2 ملاعق قرفه
-
2 ملاعق لوز شرائح
الخطوات
20 دقيقة-
نسلق الارز بكوب من الماء المغلي
-
نذيب السكر بالحليب والفانيليا..ونضعها عالنار لحتى يغلي الحليب..ونضيف المستكه
-
بعد سلق الارز نضيف الحليب المغلي بالسكر للمزيج
-
نضيف ماء الزهر للارز بالحليب..ونخفض الحرارة..
-
نذيب النشاء بنصف كوب ماء ونضيفه كمرحلة اخيرة للحليب والارز
-
نسكب الارز بالحليب باكواب..ونزينه بالقرفه والمكسرات وجوز الهند
-
نضعه بالثلاجه لمدة نصف ساعه ويقدم باردا…كوجبه افطار كامله…او كطبق حلى للضيوف
-
